Produzione

Gli Agrumi migliori di Sicilia e gli Ortaggi di Molise e Puglia selezionati per Voi.

La produzione interessata alla commercializzazione è costituita da agrumi: Limoni, Arance Ovali, Arance Valencia, Kumquat (detto anche Mandarino Cinese); e prodotti ortofrutticoli: Cavolfiori, Broccoletti, Asparagi e Meloni.
Sulla base del programma di produzione e della domanda da parte dei clienti, il Consorzio Apam organizza i conferimenti di tutti gli associati. Il volume totale di prodotto commercializzato dal consorzio ammonta a circa 230. 000 quintali, dei quali oltre il 60% è composto da limoni siciliani, per la rimanente parte, 40% da arance, asparagi, broccoli, cavoli, finocchi e meloni.
La nostra Produzione si estende su 805,19 Ha suddivisi tra prodotto Biologico e convenzionale, proveniente da varie province siciliane, soprattutto dalla zona di Siracusa dove sono coltivate vaste estensioni di agrumeti che producono Limoni IGP Siracusa di ottima qualità, coltivati sia secondo il metodo di Produzione Biologica che convenzionale.
Il nostro centro di lavorazione sito a Torrenova, in Provincia di Messina, conta di moderne linee di selezione e calibrazione, con pesatrici e confezionatrici Rosapack affiancate da retinatrici con etichetta a bandiera e Sormabag.

Consorzio Apam Torrenova

La presenza su tutto il territorio nazionale di cooperative associate al Consorzio, dotate di adeguate strutture, magazzini, celle frigorifere, impianti di lavorazione e personale qualificato, è presupposto di garanzia di flessibilità e qualità del servizio per i nostri Clienti in Italia ed all'estero.

Consorzio Apam Torrenova - Limoni kumquat
Consorzio Apam Torrenova - Selezione Limoni
Consorzio Apam Torrenova - Limoni Siciliani

Lavorazione

Una scelta accurata affidata a mani sapienti.

I Limoni e le Arance dopo essere state visionate in campo dai nostri responsabili vengono raccolti e ricevuti presso i nostri centri di lavorazione dove vengono classificati, a seconda delle caratteristiche qualitative, stivati a temperatura ambiente o, a seconda della stagione, posti in celle frigorifere o collocati in apposite stufe per lo sverdimento o deverdizzazione e poi inviati alla lavorazione.
La lavorazione avviene con l'ausilio di moderni macchinari e ad opera di personale adeguatamente qualificato, dopo la fase di lavaggio e calibro, il prodotto viene imballato e classificato in base alle richieste di mercato, per poi essere refrigerato ed indirizzato alla spedizione non prima di aver subito un ulteriore controllo da parte dei nostri responsabili della qualità.
La produzione non assorbita dai mercati che deriva da scarti, sotto calibri e code di produzione viene consegnata alle industrie di trasformazione per l'ottenimento di canditi, succhi ed essenze.
Al fine di garantire la distribuzione in Italia ed in Europa in tutto l'arco dell'anno, il Consorzio si avvale della collaborazione di aziende di trasporto e logistica che dispongono dei più moderni automezzi dotati di attrezzature rigorosamente refrigerate, garantendo il rispetto di monitoraggio remoto ed il trasporto del prodotto ad una temperatura costantemente controllata, applicando così gli standard qualitativi fino alla destinazione finale come imposto dal Reg. Ce 852/04 e lo standard BRC.

Consorzio Apam Torrenova - Selezione dei Limoni
Consorzio Apam Torrenova - Calibratura Limoni
Consorzio Apam Torrenova - Spazzolatura Limoni Siciliani

Le Zone di Produzione

Lavoriamo Limoni, Limoni Biologici, Limoni IGP di Siracusa, Arance e Agrumi in Sicilia e Ortaggi di Qualità in Molise ed in Puglia.

Consorzio Apam Torrenova - Zone di produzione Agrumi Siciliani
Consorzio Apam Torrenova - Zone di produzione Ortaggi in Molise e Puglia

Il Consorzio APAM è associato al Consorzio Limone di SIracusa IGP.

Limone IGP Siracusa


Il Consorzio Apam è specializzato nella produzione, selezione, confezionamento e vendita di limoni siciliani, limoni biologici, arance e prodotti ortofrutticoli in Italia ed all'estero.

Lavorazione Ortofrutticola:
Compagnia Agricola Italiana

Contatti

O.P. Consorzio APAM
Soc. Coop. Arl

Piazza Stazione Zappulla
98070 Torrenova (ME)
Tel: 0941 958036
Tel: 0941 958070
e-mail: info@consorzioapam.it