Sostenibilità e Certificazioni

Investiamo in qualità e sviluppo nel rispetto dell'Ambiente

Il Consorzio APAM adotta standard qualitativi nell'intera filiera tali da garantire il rispetto dei disciplinari di lotta integrata previsti nelle singole zone di produzione, nonché, delle norme a rispetto e tutela dell'ambiente.

Pertanto, sono stati avviati e conseguiti processi di certificazione secondo standard BRC, IFS, GLOBAL GAP, GRASP,DEMETER, sistema di rintracciabilità ISO 22005 e sistema di qualità ISO 9001 In tutti i centri di lavorazione vengono applicate le norme per quanto riguarda la qualità dei prodotti secondo quanto previsto dal reg. CE 1148 e successive modificazioni.

Nel 2012 il Consorzio ha completato il percorso di certificazione per la produzione e lavorazione del limone biologico secondo il metodo di Produzione Biologico Reg. Ce 834/2007 e Reg. Ce 889/2008.
La produzione biologica degli associati è regolarmente controllata da organismi di controllo e certificazione che operano ai sensi del Reg. CE 2092/91.

Consorzio Apam Torrenova
Consorzio Apam Torrenova
Consorzio Apam Torrenova
Consorzio Apam Torrenova
Consorzio Apam Torrenova
Consorzio Apam Torrenova
Consorzio Apam Torrenova
Consorzio Apam Demeter
Consorzio Apam Ecogruppo

Politica per l'Ambiente

Le buone pratiche agricole per garantire un futuro migliore

I prodotti del Consorzio Apam vengono confezionati ed opportunamente controllati dal punto di vista igienico sanitario, con l’intento di garantire alla clientela un prodotto di qualità, di pregio e rintracciabile lungo tutta la filiera di produzione (a garanzia dell’applicazione dei requisiti della Norma UNI N ISO 22005:2008), e la cui realizzazione avviene nel rispetto e nella tutela dell’ambiente.
Il Consorzio è impegnato nell’applicazione delle Buone Pratiche Agricole secondo lo Standard GLOBALGAP e aderisce ai requisiti della sicurezza alimentare secondo gli standard IFS e BRC. Ciò significa applicare un adeguato sistema di autocontrollo (piano HACCP), sviluppare un modello di produzione che evita di depredare le risorse naturali, in particolare il suolo, l'acqua e l'aria garantendo la salute dei consumatori, degli operatori e dell'ambiente in generale.
I Clienti Nazionali ed Internazionali acquisiti nel tempo, sono il risultato di una fidelizzazione ottenuta con un duro e serio lavoro di perfezionamento verso alti standard di qualità e di rispetto ambientale.

Consorzio Apam Torrenova - Selezione Limoni

O.P. Consorzio APAM durante lo svolgimento delle proprie attività produttive si impegna a:

  • Mantenere la conformità con tutte le leggi e i regolamenti vigenti in campo ambientale;

  • Soddisfare pienamente le esigenze del cliente;

  • Differenziare le caratteristiche dei propri prodotti attraverso una costante ricerca rivolta al miglioramento dei processi ed alla loro ottimizzazione;

  • Consolidare il parco clienti attraverso un rapporto diretto con questi ultimi ed attraverso il costante impegno per Migliorare la qualità del prodotto/servizio e del nostro sistema organizzativo;

  • Applicare un adeguato sistema di tracciabilità avendo cura che il prodotto risulti “identificato” in ogni fase del processo al fine di garantire la tracciabilità di filiera: dal momento in cui entra nella struttura sino alla fase di etichettatura del prodotto finito;

  • Garantire che le esigenze di questi ultimi siano note e comprese tra tutti coloro che contribuiscono alla erogazione dei servizi offerti dall’organizzazione;

  • Prevenire l'inquinamento

  • Perseguire il miglioramento continuo teso alla riduzione delle incidenze ambientali ad un livello "corrispondente all'applicazione economicamente praticabile della migliore tecnologia disponibile".

A tale scopo il Consorzio APAM si pone i seguenti obiettivi:

  • Implementare e mantenere un Sistema di Gestione Ambientale soddisfacendo tutti i requisiti contenuti nella UNI EN ISO 14001 e applicare, dove possibile, modelli integrativi con il Sistema Sicurezza;
  • Adeguarsi allo standard IFS e BRC, identificandosi con il processo di certificazione che consentirà di allinearsi ai requisiti della legislazione alimentare e beneficiare delle garanzie della sicurezza alimentare;
  • Implementare e mantenere un Sistema Global Standard Food, GLOBAL GAP, ed applicare correttamente tutte le attenzioni delle Buone Pratiche Agricole;
  • Comunicare al pubblico le informazioni necessarie per evidenziare quali possono essere gli impatti sull'ambiente rispetto alle attività dell'impresa, perseguendo un dialogo aperto;
  • Promuovere la responsabilità dei soci fondatori, ad ogni livello, verso la protezione dell'ambiente;
  • Realizzare programmi di informazione e formazione del personale;
  • Assicurare la cooperazione con le autorità pubbliche;
  • Valutare l'introduzione nel processo produttivo di materie prime ed ausiliarie che abbiano una migliore compatibilità ambientale rispetto a quelle attualmente in uso;
  • Valutare in anticipo gli impatti ambientali dei nuovi processi e delle modifiche degli impianti esistenti;
  • Migliorare la gestione dei rifiuti, e delle aree ad esse dedicate;
  • Adottare le misure necessarie per ridurre gli impatti ambientali connessi a situazioni di emergenza;
  • Controllare il consumo di risorse idriche ed energetiche;
  • Controllare la quantità e la tipologia delle materie prime, ausiliarie e dei prodotti finiti per la corretta definizione degli indicatori ambientali;
  • Metterci in grado di rintracciare sempre il nostro prodotto sul sistema di produzione e distribuzione, in maniera tale da poterlo immediatamente richiamare e ritirare dal mercato a garanzia e tutela del consumatore finale.

Al fine di raggiungere gli obiettivi di cui sopra la Direzione del Consorzio APAM assegna a ciascun responsabile di Funzione le seguenti responsabilità:

Trasmettere ai propri collaboratori la politica, assegnando a ciascuno specifiche responsabilità e controllando i risultati;

Promuovere le iniziative necessarie a evitare rischi, predisponendo e attuando le specifiche misure tecniche, organizzative e operative;

Contribuire con il proprio comportamento a salvaguardare l'ambiente, la salute e la sicurezza;

Comunicare ai produttori aderenti allo Standard GLOBALGAP dove trovare tutti i riferimenti per il corretto adempimento dei requisiti e la consulenza tecnica in campo;

Il Consorzio APAM considera l'applicazione di questa politica un impegno di tutti, ciascuno nel proprio ambito di competenza.


Il Consorzio Apam è specializzato nella produzione, selezione, confezionamento e vendita di limoni siciliani, limoni biologici, arance e prodotti ortofrutticoli in Italia ed all'estero.

Lavorazione Ortofrutticola:
Compagnia Agricola Italiana

Contatti

O.P. Consorzio APAM
Soc. Coop. Arl

Piazza Stazione Zappulla
98070 Torrenova (ME)
Tel: 0941 958036
Tel: 0941 958070
e-mail: info@consorzioapam.it